Para los ambientalistas brasileros, la presión del agronegocio y su influencia en la búsqueda de una reforma para el código forestal, que reduciría de 80% a 50% el área que los propietarios rurales están obligados a mantener intacta en la Amazonia, representa en delicado peligro.

Las reformas de los ruralistas han llegado hasta las recientes medidas aprobadas en Diputados y ahora en el Senado: La autorización para pavimentar carreteras sin licencia ambiental; la regularización de tierras incentivada por el Gobierno (que entregará títulos de propiedad a cerca de medio millón de personas que ocuparon terrenos públicos en la región, inclusive empresas y quienes deforestaron ilegalmente), y todas aquellas que vengan en un futuro como medidas próximas y similares, afectarán sin vuelta a tras a la Amazonia.

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En Brasil, se discute por parte de los ambientalistas, asi como del ministro de Medio Ambiente, Carlos Minc, una supuesta ofensiva a nivel del congreso, y en el Gobierno que tendría por fin, favorecer a los sectores rurales flexibilizando la legislación ambiental y descuidando así la verdadera y necesaria protección de la Amazonia.

Minc declara: “En los últimos meses solo hemos recibido golpes”, refiriéndose a las presiones que ve ejercidas sobre su ministerio por parte de la llamada “bancada rural” que defiende de alguna forma, los intereses del agronegocio y de los grandes hacendados en el Congreso, a través del Ejecutivo desde Ministerio como el de Agricultura y Transportes.

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El ensanchamiento de la inseguridad alimentaria derivó en un proceso singular: países con grandes excedentes de divisas se han lanzado al mercado en procura de tierras fértiles para asegurar los alimentos de su población; al mismo tiempo, especuladores privados de todas las regiones del planeta también han adquirido hectáreas cultivables debido a los beneficios proyectados.

Según un estudio realizado por la ONG Grain, los países que más hectáreas adquirieron fueron Corea del Sur (2.306.000), China (2.090.000), Arabia Saudita (1.610.000), Emiratos Árabes Unidos (1.280.000) y Japón (324.000); de esta forma, estos gobiernos incrementan sus reservas de alimentos al disminuir su dependencia de las oscilaciones del mercado.

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Tanto los huesos de las aceitunas y de los dátiles, como las hojas de algunas especies de la flora mediterránea pueden atraer y retener a los pesticidas, según señaló un equipo científico compuesto por expertos de la Universidad de Sevilla (España) y de la Universidad de Abdelmalek Essaadi (Marruecos).

El estudio realizado en Loukkos, región ubicada en el noroeste de Marruecos, demostró la capacidad de estos organismos para contrarrestar los efectos nocivos de los pesticidas utilizados en el proceso agrícola: en especial, se subraya la capacidad de adsorción de los huesos de dátiles (93%) y de las aceitunas (90%).

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La empresa española Alsol ha lanzado al mercado la primera cocina solar de precisión: AlSol 1.4, construida de aluminio (material totalmente reciclable) permite elaborar alimentos de forma saludable, al mismo tiempo que se erige como “un vehículo de difusión de cultura energética para la ciudadanía”.

Diseñada por la empresa alemana Climate InterChange (fue precisamente un ingeniero alemán, Dieter Seifert, quien inventó la cocina solar hace dos décadas), AlSol 1.4 posee una potencia máxima de 600 watios; sobre la parábola de aluminio de 140 centímetros de diámetro se puede calentar un litro de agua en ocho minutos; con aceite, la temperatura asciende hasta los 200º C.

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A un año de su puesta en funcionamiento, la Bóveda Global de Semillas de Noruega,  “Svalbard Global Seed Vault” es su denominación oficial, ha logrado obtener más de doscientos millones de ejemplares procedentes de centros de investigación de ciento cuatro países; de esta forma, muestras de cuatrocientas mil simientes singulares se encuentran protegidas en sus estanterías de metal.

Situado en las montañas de la isla de Spiztbergen del archipiélago noruego de Svalbard, en las proximidades del Círculo Polar Ártico, el depósito subterráneo tiene como objetivo proteger la biodiversidad de los cultivos alimentarios de las catástrofes naturales o los conflictos bélicos para las generaciones futuras, de tal forma de desterrar la amenaza de una inseguridad alimentaria planetaria.

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Un estudio científico realizado por investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México confirma la contaminación entre los alimentos transgénicos, también denominados organismos modificados genéticamente (OMG),  y las variedades autóctonas: más del 1% de las muestras de maíz silvestre de México contenían genes de maíz transgénico.

De esta forma, el combate contra los transgénicos obtiene una nueva sanción científica que puede discernir la disyuntiva sobre las consecuencias de su cultivo. Desde que en el 2001 investigadores de la Universidad de California publicaran en la revista “Nature” un artículo en el cual señalaban que “liberados en el ambiente, los transgénicos se reproducen y entrecruzan con organismos dentro de su propia especie, así como parientes silvestres fuera del área de cultivo” la polémica se intensificó en el campo científico.

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Las organizaciones ecologistas consideran una gran victoria la decisión del Consejo de  Ministros de Medio Ambiente de la Unión Europea de no forzar a los estados miembros a sembrar transgénicos; de esta forma, Hungría, Francia, Grecia y Austria pueden continuar con la prohibición de cultivar el MON 810, variedad de maíz transgénico de la multinacional Monsanto.

La Comisión Europea le había solicitado al Consejo que decretara ilegales las prohibiciones a los transgénicos prescritas por algunos estados miembros; sin embargo, las intenciones naufragaron ante la firme negativa de más de veinte países. Desde las organizaciones ambientalistas  se visualiza la decisión como un vuelco en la política favorable a los transgénico que imperaba en Europa.

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El pasado 2 de marzo la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) presentó en Roma la última edición del “Estado mundial de la pesca y la acuicultura”, en el cuál advierte sobre la necesidad de generalizar las prácticas de pesca responsables así como intensificar las medidas para mitigar los avatares del cambio climático.

Según los autores del informe, es indispensable que las autoridades pesqueras de todas las regiones del planeta difundan las prácticas sustentables, sistematizadas en el “Código de Conducta para la Pesca Responsable” de la FAO,  para contrarrestar las estrategias  imperantes que tienden a agotar los recursos marinos.

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El cambio climático tiene en Perú y Colombia a los países que se verán más afectados en Sudamérica, debido a que los sectores pesqueros sufrirán gravemente sus consecuencias, según un estudio del Centro Mundial de la Pesca, de universidades inglesas y alemanas, y la Comisión del Río Mekong (Vietnam); que recoge EFE.

Los países dependientes de la pesca, tanto en Sudamérica como en África y Asia, sentirán los efectos de la destrucción de los arrecifes, la irrupción de mares en hábitat de agua dulce y el mayor número de tormentas costeras resultantes del aumento de la temperatura.

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