Tanto los huesos de las aceitunas y de los dátiles, como las hojas de algunas especies de la flora mediterránea pueden atraer y retener a los pesticidas, según señaló un equipo científico compuesto por expertos de la Universidad de Sevilla (España) y de la Universidad de Abdelmalek Essaadi (Marruecos).

El estudio realizado en Loukkos, región ubicada en el noroeste de Marruecos, demostró la capacidad de estos organismos para contrarrestar los efectos nocivos de los pesticidas utilizados en el proceso agrícola: en especial, se subraya la capacidad de adsorción de los huesos de dátiles (93%) y de las aceitunas (90%).

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